そらの農業日記

海と山の自然豊かな佐賀県唐津市で
無農薬、無化学肥料の野菜づくりをしています。
日々の気づき、畑の様子をつづります。
E-MAIL:info@sorano.jp.net
農園名がそらみどふぁーむに変わりました。

本日より「そら菜園」は「そらみどふぁー」へ名前を変えます。

 

「そら」と「の」つまり空と野原=土の恵みと、その2つへの感謝を忘れないようにという意味と

農園主であります私(宇宙)の菜園という意味の2つの意味でそら菜園を命名しました。

 

サラリーマンを辞め、有機農業をやりたいと、農業研修を始める前に一人で考えたのが今の「そら菜園」の農園名でした。

あれから5年以上が経ち、一人で始めようとしていた農業は、妻の美幸をはじめ、出荷とピンポイントの手伝いを

してくれている父、時折子どもの世話をしてくれる母や弟、いつも元気をくれるこどもたち、何より買ってくださっている

皆さま、応援していただいている皆様のおかげで今日までやってこれているのだと感じております。

 

もはや私(宇宙)だけの農園ではなく、皆さまと一緒に作っていく、さらに成長していく農園になっていきたい。

そのような意味も込めて、皆さまの「み」の文字を農園名に入れました。

そらみどふぁーむは「そら」と「み」なさま、「ど」=土からできています。空と土からの恵み、感謝を忘れずに

皆さまと一緒に歩んでいけたらと考えております。今後ともどうぞよろしくお願い致します。

 

2018年8月1日 そらみどふぁーむ 加茂 宇宙

 

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    | かも たかみち | おしらせ | 22:38 | comments(0) | - | - |
    11/23西日本新聞、11/21佐賀新聞に掲載されました

    或る列車関連で、西日本新聞と佐賀新聞にそらの菜園が掲載されました。

     

    しかも、西日本新聞では写真付きで農家二本立ての内の一人です!

    もうひと方は、日本で初めて大規模な黒いちじく栽培に成功された方なので

    一緒に掲載いただくのは、恐れ多かったり申し訳なかったりですが

    金美人参を抱いてにっこり笑って写っております。

     

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      | かも たかみち | おしらせ | 19:41 | comments(0) | - | - |
      JR九州「或る列車」にそらの菜園の野菜が使われています!

      JR九州の「或る列車」で今月の食材として、そらの菜園の人参(オレンジ・黄)

      を使っていただいています。

       

      10月22日の猛烈な台風21号により、大きく被害を受けた野菜もある中で

      人参は被害が少なくなんとか納品できそうでホッとしています。

       

      さて、野菜を使っていただいている「或る列車」ですが、”100年の時を越え蘇る、幻の豪華列車”

      ということで、豪華な車内と九州の食材を使った料理、デザートが目玉です。

      これは、客席の一例ですが、エレガントな雰囲気です。

       

      食事は東京・南青山のレストラン「NARISAWA」のオーナーシェフで世界的に有名な

      成澤由浩氏が監修されています。また、器にもこだわりがあり、上記の料理は職人さん

      が作られた木のランチボックスに入れられています。

      そらの菜園の人参は、おそらくこの中央の料理に使われていると思います。

       

      「或る列車」のホームページを見て、色々と想像していたところJR九州さんから

      パンフレットと車内で実際に使われるメニューを送っていただきました。

       

      なんと、写真付きで紹介を載せていただいていました。

      弱小農家には、高嶺の花(たぶん使い方間違ってますね・・)ですが

      特別な時に家族と乗ってみたいなぁと思っています。

       

      「或る列車」ホームページ:http://www.jrkyushu-aruressha.jp/

      「或る列車」生産者紹介(そらの菜園):http://www.jrkyushu-aruressha.jp/sweet/producer/2664

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        | かも たかみち | おしらせ | 19:11 | comments(0) | - | - |
        唐津ぴーぷるテレビにて紹介されました!

        先月、地元唐津のケーブルテレビ「唐津ぴーぷるテレビ」にて、そらの菜園を紹介していただきました。

         

         

        合計4日間、のべ6時間ほど取材、撮影していただいたのですが、私のぎこちなく、つたない喋りや

        インタビューの途中で大声で「パパー!ママー!」と叫んだり、いじけて泣いたりする息子。

        撮影、編集は大変だったと思います。

         

        放送を見てみますと、そらの菜園を始めるまでの経緯、畑の様子や出荷の様子、菜園のこだわりや

        消費者の方に届けたいことを15分にきれいにまとめていただいていました。

         

        特に伝えたかった、旬の野菜の種類の変化、同じ野菜でも時期により味が移ろっていく

        ことを感じていただきたいというところがカットされずに使っていただいていたのが

        ありがたかったです。

         

        ただ、なにより私の喋りがなんとか聞けるレベルになっておりました。感謝です!

         

         

         

         

         

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          | かも たかみち | おしらせ | 22:16 | comments(0) | - | - |
          唐津市のホームページに載りました!

          唐津市のホームページに移住者体験談として載せていただきました。

          農業を始める経緯や想い、菜園のこだわりなどを

          とてもすばらしくまとめていただいています。

           

          ぜひぜひ、ご覧ください。

           

          http://www.city.karatsu.lg.jp/kikaku/kurashi/teju/uji/taikendan/taikendan-23.html

           

          ブログでの報告が遅くなって、申し訳ありません。。。

          いじゅうしゃ

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            | かも たかみち | おしらせ | 21:40 | comments(0) | - | - |
            8/20(土)博多ファーマーズマーケット@博多駅出店します!

            もう恒例になりつつありますが、今週末の土曜日に博多駅で開催される

            博多ファーマーズマーケットに出店します!

             

            なすやピーマン、オクラ、空心菜やモロヘイヤなど今が旬の夏野菜を

            たっぷり持っていきます。

            BBQ&ビアガーデンスペースもあるようなので

            週末の予定が決まってない方、お近くの方は

            ぜひぜひお越しください!

             

            日にち:8月20日(土)

            時 間:11:30〜19:00

            場 所:JR博多駅前広場

            https://www.jrhakatacity.com/event/e_00093.php

             

            おくら

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              | かも たかみち | イベント | 19:19 | comments(0) | - | - |
              【5/22(日) 博多駅前】出店情報
              5/22(日)に博多駅前で開催される「博多ファーマーズマーケット」に
              今年も出店します!

              今が旬の豆類を始め、新じゃが、新玉ねぎ、新にんにくなどなど
              フレッシュな野菜たちを引き連れて参戦します。

              また、今回は食の企画ともコラボしてまして、そらの菜園の野菜が
              プロの料理人の方の手によって、おいしい料理に生まれ変わります!
              ご来場いただける方は、ぜひぜひご賞味ください!

              ■詳細
              博多ファーマーズマーケット

              日 :5/22(日)※そらの菜園の出店はこの1日だけです。
              時間:11:30〜19:00
              場所:JR博多駅前広場
              URL:
              http://pr.gnavi.co.jp/promo/hakata_farmars_market/?sc_mid=ed113407_1_SHqVb169z8ee5

              はかたふぁー
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                | かも たかみち | イベント | 22:10 | comments(0) | - | - |
                夏野菜経過
                3月も半ばを過ぎ、昼間は汗ばむ陽気の日もあるほどに
                気温が大分あがってきました。
                それに伴い、夏野菜たちも順調に生育しています。

                なす
                なす

                ピーマン
                ピーマン

                かぼちゃ
                カボチャ

                生育・気温の推移を見ながら、来月から畑に出していく予定です。

                朝晩はまだ寒い日が多く、一日の気温差が大きいので
                風邪などひかれませんよう、ご注意ください。
                かく言う私も、何日か前から鼻水が止まらなくなりました。
                風邪・・かと思ったら、花粉症でした。

                花粉症の方も、辛い季節ですが、ご自愛ください!


                 
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                  | かも たかみち | 畑の様子 | 22:32 | comments(0) | - | - |
                  出荷、再開しました!
                  先月末の記録的な雪により、1月ほどお休みさせていただきましたが
                  順次出荷を再開いたしました!
                  快くお休みを了承いただきありがとうございました。

                  ハウスでの葉物、大根、かぶなど、新しい野菜ができてまいりました。
                  これから春野菜、夏野菜と畑も野菜もにぎやかになってきます。

                  おためし便、ご新規、ギフト用も受付を再開いたしますので
                  どうぞ、よろしくお願い致します。

                  快くお休みをいただいた恩を、しっかり野菜を作ることで
                  返していきたいと思いますので、またどうぞよろしくお願い致します。

                  ゆうせい
                  0
                    | かも たかみち | おしらせ | 21:36 | comments(0) | - | - |
                    大雪に伴う出荷お休みについて
                    この度の大雪、寒波の影響で露地の葉物が傷み
                    ほぼ全て出荷できない状態になりました。
                    それに伴い、現在野菜セットが組めない状況です。

                    おためしセット、定期便の出荷を停止させていただきます。

                    ご愛顧いただいているお客様およびこれから注文しようとして
                    下さっていた皆様には、ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

                    現在、ハウスでの葉物や根菜、露地でのエシャレット、玉ねぎなどは
                    生育が鈍りはしているものの概ね順調に生育しております。

                    出荷の再開までに1ヶ月程度はかかる見込みです。再開に向けて
                    これから、春・夏野菜の準備も本格化してきます。実りの春、夏に
                    向けて頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いします!
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                      | かも たかみち | - | 22:55 | comments(0) | - | - |
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